第209章 美味的蛇羹
接下来日子，倒也无甚大事，小年糕持续盛宠，就是闲着没事就跑到澹宁殿，隔空膈应一下宁贵人。
反正舒锦把她们俩隔得远远的，断不会叫这两只乌眼鸡凑到一块。
经过核实之后，舒锦撵了偏殿的太监小凌子——这一回，宁贵人倒是没有袒护。毕竟小凌子的行为已经算得上叛主了。
“你也犯不着置气，说到底也只是个嘴巴不严实奴才罢了。”舒锦扫一眼宁贵人那隆起的小腹，语气平和。
宁贵人却不这么认为，什么嘴巴不严实？肯定是被敦妃给收买了！她都躲到裕贵妃的澹宁殿了，居然还摆脱不了年氏那个贱人！
宁贵人拢了拢自己的小腹，为了保这个孩子，她脸都不顾了——可一定要是阿哥啊！
只要能一举得子，就算无法比肩裕贵妃，怎么也能为嫔为妃，也省得敦妃仗着位份欺侮她了！
宁贵人眼圈微微泛红，“敦妃欺人太甚，嫔妾如今已经处处躲着她，竟还是不得安宁！”
舒锦腹诽：你先前跟敦妃争宠，可从没客气过，凭什么你现在想躲清闲了，人家就得配和你啊？你以为全世界都是你妈啊！
“好了，有孕之人不宜落泪。皇上既将你交给本宫，本宫自会尽力护你周全。”舒锦只得略加宽抚。
宁贵人娇怯怯道：“那嫔妾便将自身与腹中孩儿托付娘娘了。”
这时候，大宫女含霜快步近前，笑着说：“娘娘，今日内务府送来了甚是肥美的树榕蛇，用来做蛇羹是最相宜的了。”
舒锦颔首，“那便交给最擅长粤菜的掌勺太监吧。”
宁贵人俏脸忽的便煞白了，身躯也跟着微微发颤：“蛇？！宫里怎么能有蛇？”
舒锦一阵无语，有什么大不了的？蛇羹可是一道名菜。
含霜暗暗偷笑，这宁贵人原来如此胆小，便忙笑着说：“贵人请放心，这树榕蛇无毒。”
宁贵人脸色依旧难看，“就算无毒，也是会咬人的呀！”
含霜一阵无语，“送到澹宁殿的鸡鸭鹅尚且是屠宰干净的，更何况是蛇了。”
宁贵人咬了咬嘴唇，还是无法理解，声音都有些磕磕绊绊：“贵妃娘娘……怎么会喜欢吃蛇呢？”
舒锦也无法理解宁贵人，你咋这么挑嘴呢？
“蛇羹可是珍馐美味。”别的嫔妃想吃还吃不到呢！她是做了贵妃之后，才能跟内务府要这要那。换了是旁人，内务府才不会理会呢。
便笑着吩咐道：“今晚叫厨子好生做一道烩蛇羹，弘昼也喜欢得紧呢。”
宁贵人脸色又白了几分，她捂着肚子道：“嫔妾先告辞了！”
然后便像逃命似的跑得没影儿了。
舒锦：……
虽说蛇这东西，女孩子看了多少都会害怕，可做成一盘菜，还有什么好怕的？
含霜噗嗤笑了，小声道：“当真是胆小如鼠！”
舒锦摆了摆手：“行了，以后不要在宁贵人面前提这个。”
“是，奴才记下了。”含霜忍着笑意道。
其实正宗的粤菜三蛇羹、太史五蛇羹什么的，用的都是毒蛇，还动辄眼镜蛇、金环蛇这种剧毒蛇。舒锦虽然不怕一道菜，但也不想有人为了捕毒蛇而丧命，便叫内务府去采办无毒蛇来制蛇羹。
送到各宫各院的鸡鸭鹅猪牛羊虽都是最新鲜的，但总不能在宫里鸡飞狗跳，都是当日宰杀再送到各处膳房。这蛇自然也不例外，毕竟舒锦也不想自己的食材跑出来吓人。
所以宁贵人在澹宁殿住了这么久，也是刚刚发现贵妃娘娘居然喜欢吃蛇羹。
这道烩蛇羹做起来倒也不难，将蛇肉切段，加黄酒、葱、姜、盐、陈皮丝上笼蒸熟，剔出蛇肉，撕成丝，然后用猪油爆炒，下香菇、木耳丝，烹上黄酒，文火闷煮一个时辰即可。
只是是新鲜的蛇肉，做出来的烩蛇羹自是鲜美一绝。
日暮西斜，舒锦和弘小昼娘俩一人一碗蛇羹，各自吃得香甜。
放下碗筷，弘小昼满足之余又有些遗憾，“可惜就是分量少了点。”
舒锦笑道：“这树榕蛇是从南方弄来的，属实难得。”
更何况，这玩意貌似是补肾的，额……还是不要给小孩子吃太多。
弘小昼拍了拍肚皮，又不禁哀叹：“今儿先生又布置了十张大字，唉，又得熬夜了。”
才这点年纪，就有家庭作业了，舒锦虽然心疼儿子，可没没法改变上书房的规矩，便道：“那就赶紧回去写吧。”
弘小昼闷闷“嗯”了一声，顺手撸了一把橘子，这才心满意足地走了。
“喵呜！”肥滚滚的橘子灵巧地窜到舒锦的腿上，露出了雪白的肚皮——这是一只黄背白肚猫，唤做“金被银床”，是稀罕花色呢。
舒锦欢欢喜喜撸猫，顺便叫人拿了一碟小鱼干投喂橘子。
一时主仆尽欢。
当最后一抹晚霞收尽，澹宁殿已是灯火通明。
舒锦慵懒地歪在美人榻上，兰若姑姑侍立一旁：“娘娘，今日的宫务，奴才已经一一核查过了，除了……您不小心写了几个缺胳膊少腿的白字之外，并无其他问题。”
舒锦黑线，有白字你改了就好，不用特意告诉我！
倒不是舒锦文盲，纯粹是上辈子简体字用习惯了，哪怕知道这个字繁体怎么写，还是会偶尔出点无伤大雅的纰漏。
“咳咳！”舒锦尴尬地咳嗽了两声，便将目光转到含霜和履雪身上，这两个丫头如今也是二十多岁的大姑娘了。
“你们两个，将来可有什么打算？”舒锦打量着二人白净圆润的小脸蛋。作为她的贴身宫女，那伙食水准也是相当不错了，一个个都微微发福，甚是喜人。
含霜和履雪俱是愣了一下。
舒锦便道：“宫女满二十五岁照例可以出宫。”
含霜眨了眨眼：“娘娘，还早着呢。”
含霜和履雪不过都才二十出头，还有三四年光景呢。
舒锦笑道：“本宫自然没忘了你们俩的年岁，只是事关终身大事，你们也该提前做好打算。”
含霜毫不犹豫道：“奴才不想出宫。”
履雪亦道：“奴才想留下来做教引嬷嬷，伺候娘娘一辈子才好呢。”
这样的选择，舒锦倒是并不意外。虽说绝大多数宫女都盼着足岁出宫嫁人，可是二十五岁了，在这个时代，那是妥妥老姑娘了，顶多也就是给人做继室，甚至只能做妾。还有更多宫女出宫之后，发现嫁不得什么好人家，便索性去大户人家做嬷嬷，教导那些待选的八旗闺秀。
许多退役宫女往往晚景凄凉，因此跟多得主子信重的大宫女，宁可留下来做叫教引嬷嬷。
舒锦如今可是贵妃，兰若这个掌事大嬷嬷可是令许多人艳羡。
含霜、履雪约莫都等着接班呢。
舒锦笑道：“你们可都想清楚了，我如今贵妃，大可提前一两年放你们出去。再赐你们一份丰厚的妆奁。”
一听丰厚妆奁，含霜不免有些犹豫，略作思量之后，不免笑自己痴心，她又不是什么美人，哪怕早一两年出宫，难道就能嫁得多好的人家了？到时候伺候一家子老小，还不如留下来伺候娘娘呢！
履雪更是丝毫不带犹豫，立刻道：“奴才只想伺候娘娘！”
含霜见状，亦急忙道：“奴才也不走！”
舒锦颔首，“你们心意，本宫明白。”
虽然都是为自己长远考虑，但这又何尝不是一种忠心？
她略一思忖，便道：“弘昼如今课业辛苦，本宫一直不大放心长春仙馆，想指派个掌事宫女过去，你们俩谁愿意去？”
含霜、履雪齐齐愣了一下，毕竟长春仙馆有管事太监、也有好几个嬷嬷，不过娘娘的确不曾指派掌事宫女。合着这个位子，是留给她们的呀！
含霜一时有些激动，但又舍不得澹宁殿这边，她偷偷瞧了兰若姑姑一眼，姑姑年纪也不老，若是等着接班，还指不定等到什么时候呢。倒不如去长春仙馆，先做掌事宫女，满二十五岁便是掌事嬷嬷，日后阿哥分了府，便是王府的掌事大嬷嬷了！这可是明明白白的康庄大道啊！
含霜二话不说，噗通跪下，“奴才愿意去伺候五阿哥！”
舒锦满意颔首，虽说含霜履雪一直亲如姊妹，但保不齐将来就会为了澹宁殿大嬷嬷的位子反目。因此特特留着长春仙馆掌事宫女位子，就是为了今日。
这两个丫头都是忠心又伶俐，若是走了也是怪可惜的。舒锦早有留人之心，可这种事情亦不好勉强。她们既愿意留下，舒锦自不能亏待了她们。
“好，那你今日拾掇一下，明日便去长春仙馆吧。”舒锦又叫兰若拿了两锭金锞子、两只玉簪赏赐含霜。
而履雪日后便是兰若的副手，日后的接班人。
随后舒锦还从一众二等宫女里提拔了书香、墨香、梅香、竹香四人为一等宫女。
新提拔的四个一等宫女亦是极伶俐，捶腿捏背、奉茶捧香，那叫一个勤快。
履雪更是愈发笑容灿烂，一心一意跟着兰若姑姑学着各种宫务。
澹宁殿上下一派和谐，而舒锦终于又能继续安心躺平了。
我怀疑我是阳了，虽然没有证据……
不过今天感觉好多了。
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反正舒锦把她们俩隔得远远的，断不会叫这两只乌眼鸡凑到一块。
经过核实之后，舒锦撵了偏殿的太监小凌子——这一回，宁贵人倒是没有袒护。毕竟小凌子的行为已经算得上叛主了。
“你也犯不着置气，说到底也只是个嘴巴不严实奴才罢了。”舒锦扫一眼宁贵人那隆起的小腹，语气平和。
宁贵人却不这么认为，什么嘴巴不严实？肯定是被敦妃给收买了！她都躲到裕贵妃的澹宁殿了，居然还摆脱不了年氏那个贱人！
宁贵人拢了拢自己的小腹，为了保这个孩子，她脸都不顾了——可一定要是阿哥啊！
只要能一举得子，就算无法比肩裕贵妃，怎么也能为嫔为妃，也省得敦妃仗着位份欺侮她了！
宁贵人眼圈微微泛红，“敦妃欺人太甚，嫔妾如今已经处处躲着她，竟还是不得安宁！”
舒锦腹诽：你先前跟敦妃争宠，可从没客气过，凭什么你现在想躲清闲了，人家就得配和你啊？你以为全世界都是你妈啊！
“好了，有孕之人不宜落泪。皇上既将你交给本宫，本宫自会尽力护你周全。”舒锦只得略加宽抚。
宁贵人娇怯怯道：“那嫔妾便将自身与腹中孩儿托付娘娘了。”
这时候，大宫女含霜快步近前，笑着说：“娘娘，今日内务府送来了甚是肥美的树榕蛇，用来做蛇羹是最相宜的了。”
舒锦颔首，“那便交给最擅长粤菜的掌勺太监吧。”
宁贵人俏脸忽的便煞白了，身躯也跟着微微发颤：“蛇？！宫里怎么能有蛇？”
舒锦一阵无语，有什么大不了的？蛇羹可是一道名菜。
含霜暗暗偷笑，这宁贵人原来如此胆小，便忙笑着说：“贵人请放心，这树榕蛇无毒。”
宁贵人脸色依旧难看，“就算无毒，也是会咬人的呀！”
含霜一阵无语，“送到澹宁殿的鸡鸭鹅尚且是屠宰干净的，更何况是蛇了。”
宁贵人咬了咬嘴唇，还是无法理解，声音都有些磕磕绊绊：“贵妃娘娘……怎么会喜欢吃蛇呢？”
舒锦也无法理解宁贵人，你咋这么挑嘴呢？
“蛇羹可是珍馐美味。”别的嫔妃想吃还吃不到呢！她是做了贵妃之后，才能跟内务府要这要那。换了是旁人，内务府才不会理会呢。
便笑着吩咐道：“今晚叫厨子好生做一道烩蛇羹，弘昼也喜欢得紧呢。”
宁贵人脸色又白了几分，她捂着肚子道：“嫔妾先告辞了！”
然后便像逃命似的跑得没影儿了。
舒锦：……
虽说蛇这东西，女孩子看了多少都会害怕，可做成一盘菜，还有什么好怕的？
含霜噗嗤笑了，小声道：“当真是胆小如鼠！”
舒锦摆了摆手：“行了，以后不要在宁贵人面前提这个。”
“是，奴才记下了。”含霜忍着笑意道。
其实正宗的粤菜三蛇羹、太史五蛇羹什么的，用的都是毒蛇，还动辄眼镜蛇、金环蛇这种剧毒蛇。舒锦虽然不怕一道菜，但也不想有人为了捕毒蛇而丧命，便叫内务府去采办无毒蛇来制蛇羹。
送到各宫各院的鸡鸭鹅猪牛羊虽都是最新鲜的，但总不能在宫里鸡飞狗跳，都是当日宰杀再送到各处膳房。这蛇自然也不例外，毕竟舒锦也不想自己的食材跑出来吓人。
所以宁贵人在澹宁殿住了这么久，也是刚刚发现贵妃娘娘居然喜欢吃蛇羹。
这道烩蛇羹做起来倒也不难，将蛇肉切段，加黄酒、葱、姜、盐、陈皮丝上笼蒸熟，剔出蛇肉，撕成丝，然后用猪油爆炒，下香菇、木耳丝，烹上黄酒，文火闷煮一个时辰即可。
只是是新鲜的蛇肉，做出来的烩蛇羹自是鲜美一绝。
日暮西斜，舒锦和弘小昼娘俩一人一碗蛇羹，各自吃得香甜。
放下碗筷，弘小昼满足之余又有些遗憾，“可惜就是分量少了点。”
舒锦笑道：“这树榕蛇是从南方弄来的，属实难得。”
更何况，这玩意貌似是补肾的，额……还是不要给小孩子吃太多。
弘小昼拍了拍肚皮，又不禁哀叹：“今儿先生又布置了十张大字，唉，又得熬夜了。”
才这点年纪，就有家庭作业了，舒锦虽然心疼儿子，可没没法改变上书房的规矩，便道：“那就赶紧回去写吧。”
弘小昼闷闷“嗯”了一声，顺手撸了一把橘子，这才心满意足地走了。
“喵呜！”肥滚滚的橘子灵巧地窜到舒锦的腿上，露出了雪白的肚皮——这是一只黄背白肚猫，唤做“金被银床”，是稀罕花色呢。
舒锦欢欢喜喜撸猫，顺便叫人拿了一碟小鱼干投喂橘子。
一时主仆尽欢。
当最后一抹晚霞收尽，澹宁殿已是灯火通明。
舒锦慵懒地歪在美人榻上，兰若姑姑侍立一旁：“娘娘，今日的宫务，奴才已经一一核查过了，除了……您不小心写了几个缺胳膊少腿的白字之外，并无其他问题。”
舒锦黑线，有白字你改了就好，不用特意告诉我！
倒不是舒锦文盲，纯粹是上辈子简体字用习惯了，哪怕知道这个字繁体怎么写，还是会偶尔出点无伤大雅的纰漏。
“咳咳！”舒锦尴尬地咳嗽了两声，便将目光转到含霜和履雪身上，这两个丫头如今也是二十多岁的大姑娘了。
“你们两个，将来可有什么打算？”舒锦打量着二人白净圆润的小脸蛋。作为她的贴身宫女，那伙食水准也是相当不错了，一个个都微微发福，甚是喜人。
含霜和履雪俱是愣了一下。
舒锦便道：“宫女满二十五岁照例可以出宫。”
含霜眨了眨眼：“娘娘，还早着呢。”
含霜和履雪不过都才二十出头，还有三四年光景呢。
舒锦笑道：“本宫自然没忘了你们俩的年岁，只是事关终身大事，你们也该提前做好打算。”
含霜毫不犹豫道：“奴才不想出宫。”
履雪亦道：“奴才想留下来做教引嬷嬷，伺候娘娘一辈子才好呢。”
这样的选择，舒锦倒是并不意外。虽说绝大多数宫女都盼着足岁出宫嫁人，可是二十五岁了，在这个时代，那是妥妥老姑娘了，顶多也就是给人做继室，甚至只能做妾。还有更多宫女出宫之后，发现嫁不得什么好人家，便索性去大户人家做嬷嬷，教导那些待选的八旗闺秀。
许多退役宫女往往晚景凄凉，因此跟多得主子信重的大宫女，宁可留下来做叫教引嬷嬷。
舒锦如今可是贵妃，兰若这个掌事大嬷嬷可是令许多人艳羡。
含霜、履雪约莫都等着接班呢。
舒锦笑道：“你们可都想清楚了，我如今贵妃，大可提前一两年放你们出去。再赐你们一份丰厚的妆奁。”
一听丰厚妆奁，含霜不免有些犹豫，略作思量之后，不免笑自己痴心，她又不是什么美人，哪怕早一两年出宫，难道就能嫁得多好的人家了？到时候伺候一家子老小，还不如留下来伺候娘娘呢！
履雪更是丝毫不带犹豫，立刻道：“奴才只想伺候娘娘！”
含霜见状，亦急忙道：“奴才也不走！”
舒锦颔首，“你们心意，本宫明白。”
虽然都是为自己长远考虑，但这又何尝不是一种忠心？
她略一思忖，便道：“弘昼如今课业辛苦，本宫一直不大放心长春仙馆，想指派个掌事宫女过去，你们俩谁愿意去？”
含霜、履雪齐齐愣了一下，毕竟长春仙馆有管事太监、也有好几个嬷嬷，不过娘娘的确不曾指派掌事宫女。合着这个位子，是留给她们的呀！
含霜一时有些激动，但又舍不得澹宁殿这边，她偷偷瞧了兰若姑姑一眼，姑姑年纪也不老，若是等着接班，还指不定等到什么时候呢。倒不如去长春仙馆，先做掌事宫女，满二十五岁便是掌事嬷嬷，日后阿哥分了府，便是王府的掌事大嬷嬷了！这可是明明白白的康庄大道啊！
含霜二话不说，噗通跪下，“奴才愿意去伺候五阿哥！”
舒锦满意颔首，虽说含霜履雪一直亲如姊妹，但保不齐将来就会为了澹宁殿大嬷嬷的位子反目。因此特特留着长春仙馆掌事宫女位子，就是为了今日。
这两个丫头都是忠心又伶俐，若是走了也是怪可惜的。舒锦早有留人之心，可这种事情亦不好勉强。她们既愿意留下，舒锦自不能亏待了她们。
“好，那你今日拾掇一下，明日便去长春仙馆吧。”舒锦又叫兰若拿了两锭金锞子、两只玉簪赏赐含霜。
而履雪日后便是兰若的副手，日后的接班人。
随后舒锦还从一众二等宫女里提拔了书香、墨香、梅香、竹香四人为一等宫女。
新提拔的四个一等宫女亦是极伶俐，捶腿捏背、奉茶捧香，那叫一个勤快。
履雪更是愈发笑容灿烂，一心一意跟着兰若姑姑学着各种宫务。
澹宁殿上下一派和谐，而舒锦终于又能继续安心躺平了。
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