丧夫后的滋润日子 第72节
袁师傅还是老神在在的，把顾茵和周掌柜送出去。
“小娘子有本事哇，恭喜！”袁师傅笑眯眯地给她道喜。
顾茵忙道不敢，只道：“侥幸侥幸。”
“不是侥幸哇，”袁师傅压低声音道，有些委屈地说：“我那个佛跳墙，做的可难吃了。我本来就不擅长做这个，东家非要让我做哇，还加了好多那个什么贵宾调料。我都说那个东西鲜过头了，很容易把食材本身的腥味激出来。他不听的。”
顾茵忍不住弯了弯唇，也不知道该夸袁师傅心态好，还是说白大老爷败在了那味精上头。
“袁师傅听我一句，那个调料放多了让人口干舌燥，所以只要在吃食出锅前放上一点点提鲜就行。”
袁师傅笑着点点头，“谢小娘子的提醒。不过你放心吧，那个调料一钱就是十两银子，平时我们东家也不舍得多放。”
“一钱十两？”顾茵惊得咋舌。前头她还在为一罐子二两的自制味精心疼不已，没想到白大老爷海外买的味精这么贵。
想到白大老爷方才输了后那颓然的模样，顾茵没好意思提自制味精的事儿，那简直是在人伤口上撒盐。
但是她没忍心干的事，有人帮她干了——
她和周掌柜回到食为天的时候，就看到了等在食为天听消息的白子熙。
看到顾茵和周掌柜面上带笑，白子熙呼出一口长气。
在前堂代替了顾茵工作的徐厨子见状好笑道：“白公子这到底是哪家的？”
白子熙面上一红，嘀咕道：“我这不是觉得我大伯赢了那也是靠着海外的调料，胜之不武嘛。不过既然小娘子赢了，那我也不用担心了。”
前头他特地送来了含香楼的贵宾调料，虽就算他不送，周掌柜也会去买，但到底也是承了他的人情。
顾茵这天出去参赛了，店里没有她亲手做的吃食，她就让徐厨子去后厨拿点她做的东西当谢礼，她则去告诉王氏自家来年可以减税的好消息了。
徐厨子在后厨转了一圈，想到顾茵最近做的，可不就是那自制味精。
而且前头白子熙也送来了他家的调料，再回调料当谢礼也很适合。
他用纸包包了一些，还特地对白子熙道：“白公子可小心些，这东西金贵呢，一罐子好几两，这一份怎么也得十几文钱。”
白子熙便带着那纸包回到了含香楼，白大老爷正气呼呼地把算盘打的噼啪响，算着来年没有减税后，自家要少多少进项。
袁师傅胖胖的身子缩在柜台边上。
袁师傅虽然年纪不小，但是因为一辈子都专心研究吃食，所以并没有中年人的油滑，性情和少年人差不多，打白子熙十岁上头，两人就成了忘年交。
见到白子熙过来，他扬扬眉毛和他笑了笑，然后立刻板下脸，一副也在反思的模样。
白子熙压住笑意，帮着袁师傅和白大老爷求了求情。
白大老爷不耐烦道：“你可别帮别人说话了，你跑几趟食为天了？上次还让我们楼里的熟客给遇见了。咋的，含香楼让我们大房管了，你就不是楼里的少东家了？”
白家的气氛还算是和睦，只是前头因为老太爷身子突然差了，两房人争抢管家权，才剑拔弩张的。后头尘埃落定，大房管理含香楼，二房负责算账分钱，关系就又缓和起来了。
白子熙性格纯良，即便是前头争权的时候，白大老爷这个大伯也没和孩子不对付。
所以白子熙被他大伯父训完也不敢犟嘴，只小声解释道：“那我之前不是在那里存了十两，是那边的贵宾嘛？存都存了，自然是要吃完的。”
之前是不好意思让食为天知道自己身份，自打县衙那次身份揭开了，顾茵也没对她改变态度，还是把他当成普通客人那么敬着。
白子熙也不尴尬了，他早就想尝尝食为天那的冬季新品了。最近他就迷上了酸菜鱼，无酸不欢。
要是他亲爹在，听了这话肯定得敲他一个爆栗子。白大老爷虽气，也只是瞪他一眼，让他和袁师傅一起在柜台边站着反思。
干站着也不是个事儿，白子熙找话道：“大伯别气，黑心肠的望月楼倒了，咱家的生意不是恢复往日了吗？往常咱们两家大酒楼对打，如今咱们一家为尊，食为天虽厉害，做的也是普通客人的生意……”
这话算是顺耳，白大老爷气顺了一些，又听他道：“而且人家食为天做事也光明磊落，他家也做了一份新调料，听说是不对外出售的，送了侄子一份。”
说着他拿出纸包打开，白大老爷也放了算盘，心里想着难道就是这调料让自家的佛跳墙输了？
这上头袁师傅是行家，自然先让他尝，尝完后袁师傅没吱声。
然后就是白大老爷和白子熙尝。
白大老爷尝后哼声道：“也不咋样，还没咱家的贵宾调料好！”
白子熙附和道：“确实，难怪一份只要十几文钱。”
白大老爷：……
只有他家一半鲜美的调料，赢走了他家的减税名额不算，价格只有他买来的千分之一！
搁谁谁也受不住这个刺激！
白大老爷捂着心口晕了过去，白子熙和袁师傅吓坏了，赶紧把人抬到医馆。
好在白大老爷平素身子骨强健，只是这天生气生多了，一口气喘不上来，静养十天半个月就好了。
他倒下了，白家大房的两个儿子顶上，但到底年轻经不住事儿，又恰逢年关，正是楼里生意最好的时候，两兄弟最后只能把白二老爷又请回来，暂为管理后厨。
白二老爷因为争输了含香楼的管理权，这段日子都在家闷着，连查账都让白子熙去。
如今再次出山，他看儿子越看越喜欢，若是白子熙再小上几岁，恨不能抱着他亲上几口。
稀里糊涂的，含香楼又重回了白老太爷还在世时的格局。
………………
食为天这边，年关将近，镇上又没了望月楼，加上顾茵和周掌柜又赢下了官家食肆的名头，生意更上一层楼，店内座无虚席不算，连顾野为首的外卖队都重新组建了起来，帮着送耐得住放的点心那些。
一直忙到除夕那日，这天家家户户都在家里团圆了，大家才算忙完。
顾茵和周掌柜花了一下午盘完了账，今年整个店一共赚了纯利三百两。
可惜今年没有减税，现在朝廷的税收高的吓人，三百两里得去一百五十两给朝廷，自家就是剩下一百五十两。
顾茵另外给了每个正式员工一两银子过年，其中包括年头上一直帮忙的顾野和武安，这就是又去了十三两。剩下一百三十七两，一半得留作来年的流动资金。
最后的六十八两就是可以动的银钱了。
二十两给周掌柜，那是顾茵早在之前就说好分他的花红。
周掌柜推拒起来，道：“我每个月都拿足了工钱的，吃住又都在店里，一年已经攒下不少银钱。前头东家给的那一两过年费尽够花了。”
“一码归一码，这是您该得的。”顾茵坚持。
周掌柜在望月楼的时候只有招待贵客才需要亲自动手，到了食为天每天一大锅一大锅地炒菜，虽他说不累，但工作量比从前肯定是大许多的。更别说为了给自家争取减税，他反复练习那酿豆莛，不知道费了多少心里力。
一年十三个月的薪水，算是顾茵现在能给得起的最高待遇了。
剩下的四十八两，一半自然分给同样是股东的王氏，另一半则顾茵自己留着。
此时顾茵手里有二十四两花红，和前头攒下的工钱——除了四月她没给自己算工钱，后头每个月她也和周掌柜一样，每个月领二十两工钱，八个月就是一百六十两，大部分时间她也没地方使钱，就是修葺王家老宅花了五十多两，当时王氏也说她也出一份钱，但那宅子既然在顾茵名下了，她肯定是自己出钱。
也就是说，她现在身上还有一百三十两银子。
搁一两年前，谁能想到他们这对逃难来的婆媳，能赚这样多的银钱？
赚到钱了可不是得提高一下生活质量？
除夕下午，顾茵给大家放了半天假，她则要和王氏、宋石榴，带着两个小家伙搬家了。
第57章
缁衣巷的屋子年前已经打扫过,正好干干净净还给屋主许氏。
家里的衣服细软和用惯的家伙什也都收拾好了，齐齐放上驴车，王氏赶着车,两刻钟后一家子就到了王氏旧宅。
王家老宅经过两次官差的搜刮,不仅没有值钱的东西，屋门墙壁也有损毁,好在已经经过了修缮，整体来说并没有什么变化。
顾茵先下了车,看完发现不对劲了,门口的牌匾换了——从王宅变成了顾宅。
那牌匾自然没有之前食为天开业的时候,文老太爷送的好,但料子也是看着油光水滑，而且那字还格外眼熟,似乎也是出自老太爷之手。
王氏见她盯着牌匾，就笑道：“咋了，自己家不敢认了？”
她这么一说,顾茵就猜到是她弄的。
“之前家里修缮，你也不让我出银钱,说本就是你的宅子,自然该你花银钱,现下可不是正好？我偷偷拜托冯木匠做的,也是请文老太爷的字,好看吧？”
两人关系日渐亲密,顾茵也不和她道谢,笑着拉住王氏的手捏了捏。
“到新家喽！”顾野跟着跳下来，“我先去选屋子！”
原先宅子里值钱的东西都被官差搜刮走了，只剩下一些不方便挪动、或者不值钱的家具,但对于他们这不怎么挑剔的一家子来说是尽够了，所以顾茵也没有再另外添置什么，只说给每人换一张新床。
当时顾野听完第一个不高兴，嘟囔着嘴说：“我觉得炕，很好啊。”
条炕宽敞，之前他们两个小家伙一直是顾茵带着睡的。
嘟囔完，他自己也脸红了。因为根据范劲松和小胖他们说，他们会说话的时候就不和爹娘睡了。他都没好意思和他们说自己还在和娘睡。所以他也没有再歪缠。
既知道要自己睡了，顾野就想着一定要选一间离他娘最近的屋子。
这话一说，武安也急忙跟着跳下驴车，“等等我，我也要选！”
顾野故意逗他，一边加快脚步一边道：“先到先得嘿！”
两个小家伙跑到前头，王氏让顾茵跟着去照看，她自己则和宋石榴在后头拿行礼。
一进门，他们就看到了一个头发和胡须都白了的老头，正是早先他们见过一次的，服侍过王老爷子的忠叔。
忠叔不再疯疯癫癫了，把自己收拾的很干净妥帖，见到后头的王氏，他快步迎上去，哭道：“小姐回来了，老奴……老奴对不住你啊。”
“忠叔这是好了？”王氏先是喜，听到他说话又觉得不对，“你这话是什么意思？”
顾茵就让他们先进去再说话。
到了王家正屋，众人先把行礼搁了，忠叔颤颤巍巍地给王氏跪下了，“早先老太爷和老太太意外去世，大老爷和二老爷急着分家产，老奴就觉得不对劲。本想仔细查查，却偶然听到二老爷和二太太说话，说我可能知道些什么，不若送我和老太爷、老太太一起上路。老奴害怕之下，也不敢再查，装疯装了这些年……”
忠叔脸上愧色凝重，“前头案情水落石出，老奴才知道大老爷和二老爷霸占了属于小姐的产业。要不是我贪生怕死，小姐也不用在外头受那些磨难！老奴这样的将死之人，本是再没有脸面见小姐的，只是知道小姐重新拿回了这旧宅，老奴想亲自给小姐致歉，等他日下去了，老奴才有脸再给老爷和老太太当牛做马。”
这其中牵涉太多王家秘辛旧事了，顾茵就带着俩孩子和宋石榴去选屋子了。
正屋肯定是她或者王氏住，另外院子里还有两间厢房，一间后罩房都可以供大家选择。
“好大啊。”顾野和武安异口同声地赞叹道。
宅子不仅外头看着大，屋子同样宽敞，像他们进的厢房，一间就比的上缁衣巷两间屋子了。
整个分成三块，最中间是待客吃茶的地方。左手边是书房，右手边是卧床。然而大部分东西都没了，只留下了一张拔步床、一个空空的博古架，一套八仙桌椅和一张大书桌。其余的东西自然都是让官差给搜走了。
“咱俩睡一间吧。”屋子太空旷了，武安觉得有些害怕。
顾野点头说也行，又看向他娘。
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“小娘子有本事哇，恭喜！”袁师傅笑眯眯地给她道喜。
顾茵忙道不敢，只道：“侥幸侥幸。”
“不是侥幸哇，”袁师傅压低声音道，有些委屈地说：“我那个佛跳墙，做的可难吃了。我本来就不擅长做这个，东家非要让我做哇，还加了好多那个什么贵宾调料。我都说那个东西鲜过头了，很容易把食材本身的腥味激出来。他不听的。”
顾茵忍不住弯了弯唇，也不知道该夸袁师傅心态好，还是说白大老爷败在了那味精上头。
“袁师傅听我一句，那个调料放多了让人口干舌燥，所以只要在吃食出锅前放上一点点提鲜就行。”
袁师傅笑着点点头，“谢小娘子的提醒。不过你放心吧，那个调料一钱就是十两银子，平时我们东家也不舍得多放。”
“一钱十两？”顾茵惊得咋舌。前头她还在为一罐子二两的自制味精心疼不已，没想到白大老爷海外买的味精这么贵。
想到白大老爷方才输了后那颓然的模样，顾茵没好意思提自制味精的事儿，那简直是在人伤口上撒盐。
但是她没忍心干的事，有人帮她干了——
她和周掌柜回到食为天的时候，就看到了等在食为天听消息的白子熙。
看到顾茵和周掌柜面上带笑，白子熙呼出一口长气。
在前堂代替了顾茵工作的徐厨子见状好笑道：“白公子这到底是哪家的？”
白子熙面上一红，嘀咕道：“我这不是觉得我大伯赢了那也是靠着海外的调料，胜之不武嘛。不过既然小娘子赢了，那我也不用担心了。”
前头他特地送来了含香楼的贵宾调料，虽就算他不送，周掌柜也会去买，但到底也是承了他的人情。
顾茵这天出去参赛了，店里没有她亲手做的吃食，她就让徐厨子去后厨拿点她做的东西当谢礼，她则去告诉王氏自家来年可以减税的好消息了。
徐厨子在后厨转了一圈，想到顾茵最近做的，可不就是那自制味精。
而且前头白子熙也送来了他家的调料，再回调料当谢礼也很适合。
他用纸包包了一些，还特地对白子熙道：“白公子可小心些，这东西金贵呢，一罐子好几两，这一份怎么也得十几文钱。”
白子熙便带着那纸包回到了含香楼，白大老爷正气呼呼地把算盘打的噼啪响，算着来年没有减税后，自家要少多少进项。
袁师傅胖胖的身子缩在柜台边上。
袁师傅虽然年纪不小，但是因为一辈子都专心研究吃食，所以并没有中年人的油滑，性情和少年人差不多，打白子熙十岁上头，两人就成了忘年交。
见到白子熙过来，他扬扬眉毛和他笑了笑，然后立刻板下脸，一副也在反思的模样。
白子熙压住笑意，帮着袁师傅和白大老爷求了求情。
白大老爷不耐烦道：“你可别帮别人说话了，你跑几趟食为天了？上次还让我们楼里的熟客给遇见了。咋的，含香楼让我们大房管了，你就不是楼里的少东家了？”
白家的气氛还算是和睦，只是前头因为老太爷身子突然差了，两房人争抢管家权，才剑拔弩张的。后头尘埃落定，大房管理含香楼，二房负责算账分钱，关系就又缓和起来了。
白子熙性格纯良，即便是前头争权的时候，白大老爷这个大伯也没和孩子不对付。
所以白子熙被他大伯父训完也不敢犟嘴，只小声解释道：“那我之前不是在那里存了十两，是那边的贵宾嘛？存都存了，自然是要吃完的。”
之前是不好意思让食为天知道自己身份，自打县衙那次身份揭开了，顾茵也没对她改变态度，还是把他当成普通客人那么敬着。
白子熙也不尴尬了，他早就想尝尝食为天那的冬季新品了。最近他就迷上了酸菜鱼，无酸不欢。
要是他亲爹在，听了这话肯定得敲他一个爆栗子。白大老爷虽气，也只是瞪他一眼，让他和袁师傅一起在柜台边站着反思。
干站着也不是个事儿，白子熙找话道：“大伯别气，黑心肠的望月楼倒了，咱家的生意不是恢复往日了吗？往常咱们两家大酒楼对打，如今咱们一家为尊，食为天虽厉害，做的也是普通客人的生意……”
这话算是顺耳，白大老爷气顺了一些，又听他道：“而且人家食为天做事也光明磊落，他家也做了一份新调料，听说是不对外出售的，送了侄子一份。”
说着他拿出纸包打开，白大老爷也放了算盘，心里想着难道就是这调料让自家的佛跳墙输了？
这上头袁师傅是行家，自然先让他尝，尝完后袁师傅没吱声。
然后就是白大老爷和白子熙尝。
白大老爷尝后哼声道：“也不咋样，还没咱家的贵宾调料好！”
白子熙附和道：“确实，难怪一份只要十几文钱。”
白大老爷：……
只有他家一半鲜美的调料，赢走了他家的减税名额不算，价格只有他买来的千分之一！
搁谁谁也受不住这个刺激！
白大老爷捂着心口晕了过去，白子熙和袁师傅吓坏了，赶紧把人抬到医馆。
好在白大老爷平素身子骨强健，只是这天生气生多了，一口气喘不上来，静养十天半个月就好了。
他倒下了，白家大房的两个儿子顶上，但到底年轻经不住事儿，又恰逢年关，正是楼里生意最好的时候，两兄弟最后只能把白二老爷又请回来，暂为管理后厨。
白二老爷因为争输了含香楼的管理权，这段日子都在家闷着，连查账都让白子熙去。
如今再次出山，他看儿子越看越喜欢，若是白子熙再小上几岁，恨不能抱着他亲上几口。
稀里糊涂的，含香楼又重回了白老太爷还在世时的格局。
………………
食为天这边，年关将近，镇上又没了望月楼，加上顾茵和周掌柜又赢下了官家食肆的名头，生意更上一层楼，店内座无虚席不算，连顾野为首的外卖队都重新组建了起来，帮着送耐得住放的点心那些。
一直忙到除夕那日，这天家家户户都在家里团圆了，大家才算忙完。
顾茵和周掌柜花了一下午盘完了账，今年整个店一共赚了纯利三百两。
可惜今年没有减税，现在朝廷的税收高的吓人，三百两里得去一百五十两给朝廷，自家就是剩下一百五十两。
顾茵另外给了每个正式员工一两银子过年，其中包括年头上一直帮忙的顾野和武安，这就是又去了十三两。剩下一百三十七两，一半得留作来年的流动资金。
最后的六十八两就是可以动的银钱了。
二十两给周掌柜，那是顾茵早在之前就说好分他的花红。
周掌柜推拒起来，道：“我每个月都拿足了工钱的，吃住又都在店里，一年已经攒下不少银钱。前头东家给的那一两过年费尽够花了。”
“一码归一码，这是您该得的。”顾茵坚持。
周掌柜在望月楼的时候只有招待贵客才需要亲自动手，到了食为天每天一大锅一大锅地炒菜，虽他说不累，但工作量比从前肯定是大许多的。更别说为了给自家争取减税，他反复练习那酿豆莛，不知道费了多少心里力。
一年十三个月的薪水，算是顾茵现在能给得起的最高待遇了。
剩下的四十八两，一半自然分给同样是股东的王氏，另一半则顾茵自己留着。
此时顾茵手里有二十四两花红，和前头攒下的工钱——除了四月她没给自己算工钱，后头每个月她也和周掌柜一样，每个月领二十两工钱，八个月就是一百六十两，大部分时间她也没地方使钱，就是修葺王家老宅花了五十多两，当时王氏也说她也出一份钱，但那宅子既然在顾茵名下了，她肯定是自己出钱。
也就是说，她现在身上还有一百三十两银子。
搁一两年前，谁能想到他们这对逃难来的婆媳，能赚这样多的银钱？
赚到钱了可不是得提高一下生活质量？
除夕下午，顾茵给大家放了半天假，她则要和王氏、宋石榴，带着两个小家伙搬家了。
第57章
缁衣巷的屋子年前已经打扫过,正好干干净净还给屋主许氏。
家里的衣服细软和用惯的家伙什也都收拾好了，齐齐放上驴车，王氏赶着车,两刻钟后一家子就到了王氏旧宅。
王家老宅经过两次官差的搜刮,不仅没有值钱的东西，屋门墙壁也有损毁,好在已经经过了修缮，整体来说并没有什么变化。
顾茵先下了车,看完发现不对劲了,门口的牌匾换了——从王宅变成了顾宅。
那牌匾自然没有之前食为天开业的时候,文老太爷送的好,但料子也是看着油光水滑，而且那字还格外眼熟,似乎也是出自老太爷之手。
王氏见她盯着牌匾，就笑道：“咋了，自己家不敢认了？”
她这么一说,顾茵就猜到是她弄的。
“之前家里修缮，你也不让我出银钱,说本就是你的宅子,自然该你花银钱,现下可不是正好？我偷偷拜托冯木匠做的,也是请文老太爷的字,好看吧？”
两人关系日渐亲密,顾茵也不和她道谢,笑着拉住王氏的手捏了捏。
“到新家喽！”顾野跟着跳下来，“我先去选屋子！”
原先宅子里值钱的东西都被官差搜刮走了，只剩下一些不方便挪动、或者不值钱的家具,但对于他们这不怎么挑剔的一家子来说是尽够了，所以顾茵也没有再另外添置什么，只说给每人换一张新床。
当时顾野听完第一个不高兴，嘟囔着嘴说：“我觉得炕，很好啊。”
条炕宽敞，之前他们两个小家伙一直是顾茵带着睡的。
嘟囔完，他自己也脸红了。因为根据范劲松和小胖他们说，他们会说话的时候就不和爹娘睡了。他都没好意思和他们说自己还在和娘睡。所以他也没有再歪缠。
既知道要自己睡了，顾野就想着一定要选一间离他娘最近的屋子。
这话一说，武安也急忙跟着跳下驴车，“等等我，我也要选！”
顾野故意逗他，一边加快脚步一边道：“先到先得嘿！”
两个小家伙跑到前头，王氏让顾茵跟着去照看，她自己则和宋石榴在后头拿行礼。
一进门，他们就看到了一个头发和胡须都白了的老头，正是早先他们见过一次的，服侍过王老爷子的忠叔。
忠叔不再疯疯癫癫了，把自己收拾的很干净妥帖，见到后头的王氏，他快步迎上去，哭道：“小姐回来了，老奴……老奴对不住你啊。”
“忠叔这是好了？”王氏先是喜，听到他说话又觉得不对，“你这话是什么意思？”
顾茵就让他们先进去再说话。
到了王家正屋，众人先把行礼搁了，忠叔颤颤巍巍地给王氏跪下了，“早先老太爷和老太太意外去世，大老爷和二老爷急着分家产，老奴就觉得不对劲。本想仔细查查，却偶然听到二老爷和二太太说话，说我可能知道些什么，不若送我和老太爷、老太太一起上路。老奴害怕之下，也不敢再查，装疯装了这些年……”
忠叔脸上愧色凝重，“前头案情水落石出，老奴才知道大老爷和二老爷霸占了属于小姐的产业。要不是我贪生怕死，小姐也不用在外头受那些磨难！老奴这样的将死之人，本是再没有脸面见小姐的，只是知道小姐重新拿回了这旧宅，老奴想亲自给小姐致歉，等他日下去了，老奴才有脸再给老爷和老太太当牛做马。”
这其中牵涉太多王家秘辛旧事了，顾茵就带着俩孩子和宋石榴去选屋子了。
正屋肯定是她或者王氏住，另外院子里还有两间厢房，一间后罩房都可以供大家选择。
“好大啊。”顾野和武安异口同声地赞叹道。
宅子不仅外头看着大，屋子同样宽敞，像他们进的厢房，一间就比的上缁衣巷两间屋子了。
整个分成三块，最中间是待客吃茶的地方。左手边是书房，右手边是卧床。然而大部分东西都没了，只留下了一张拔步床、一个空空的博古架，一套八仙桌椅和一张大书桌。其余的东西自然都是让官差给搜走了。
“咱俩睡一间吧。”屋子太空旷了，武安觉得有些害怕。
顾野点头说也行，又看向他娘。
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