在菜品种,有很多比较相似的菜品
比如川菜中的回锅肉和盐煎肉,比如鲁菜中的酱爆鸡丁和宫保鸡丁等
这些菜品食材相同,做法相似,在烹饪界算是有名的姊妹菜
而现在贺国安要做的滑炒里脊丝,跟京酱肉丝一样,也是属于姊妹菜
在做法上相似度很高,但是因为用的调料不同,所以会呈现出两种完全不同的味道
在菜品种,有很多比较相似的菜品
要退圈继承家产的我突然红了:第53章 第五十三章 发表于 2022-07-07 14:13:08比如川菜中的回锅肉和盐煎肉,比如鲁菜中的酱爆鸡丁和宫保鸡丁等
穿越男尊女贵共妻世界:番外:终 发表于 2020-07-26 18:40:18这些菜品食材相同,做法相似,在烹饪界算是有名的姊妹菜
极品小邪医玉米须:第五百九十章 只剩下传说(大结局) 发表于 2019-10-03 12:29:30而现在贺国安要做的滑炒里脊丝,跟京酱肉丝一样,也是属于姊妹菜
诡异侵蚀:上架感言 发表于 2020-06-19 17:41:31在做法上相似度很高,但是因为用的调料不同,所以会呈现出两种完全不同的味道
将军,寡人想你了:番外——全 发表于 2017-02-25 13:19:07